الرقاق باللحمة المفرومة من الأطباق المصرية الأصيلة التي لا تخلو منها مائدة العزومات، خاصة في رمضان والأعياد. في عام 2025، لا تزال هذه الوصفة تحتفظ بمكانتها كأحد أشهى الأطباق المقرمشة والمشبعة، بشرط أن تُنفذ بطريقة صحيحة تضمن التوازن بين القرمشة والطراوة. إليكِ كل الأسرار لنجاح الرقاق باللحمة المفرومة من أول مرة. المكونات: للحشوة: لباقي الوصفة: […]
أسرار عمل الرقاق باللحمة المفرومة 2025 قراءة المزيد »
الحمام المحشي بالأرز من الأطباق المصرية التقليدية المرتبطة بالعزائم والمناسبات الخاصة، فهو طبق فاخر يعكس التراث المصري الأصيل في الطهي. في عام 2025، ما زال هذا الطبق يحتفظ بجاذبيته كأحد أرقى الأكلات الشرقية، ويُقدَّم غالبًا مع شوربة لسان العصفور والمقبلات. إليكِ الطريقة الكاملة لتحضير الحمام المحشي بالأرز بخطوات سهلة وطعم احترافي. المكونات: طريقة التحضير: 1.
طريقة تحضير الحمام المحشي أرز 2025 قراءة المزيد »
العكاوي (ذيل الثور أو البقر) من القطع الغنية بالنكهة والجيلاتين، وتحضيرها في طاجن مصري بالفرن يعطيها طراوة مذهلة ونكهة غنية تخطف القلوب. في عام 2025، ما زال طاجن العكاوي من الأطباق المصرية الأصيلة التي تظهر في العزومات والمناسبات، وتجمع بين الطعم التراثي والفخامة. إليكِ الوصفة الأصلية بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة. المكونات: طريقة التحضير: 1. تشويح
وصفة طاجن العكاوي المصري 2025 قراءة المزيد »
الحمص مش بس طبق جانبي.. ده عنصر أساسي على السفرة اللبنانية.سواء بتفطر، بتتغدى، أو حتى بتعزم ضيوفك، دايمًا الحمص بيقول إن فيه أكلة شرقية جاية من القلب. بس خلينا نكون واضحين: الحمص الكريمي فعلاً، اللي طعمه متوازن، ومافيهوش طعم ليمون طاغي ولا مرارة طحينة، ليه شوية أسرار.وده اللي هنتعلمه سوا النهارده. ✅ المكونات الأساسية: 🧼
حمص بالطحينة كريمي على الطريقة اللبنانية 2025 قراءة المزيد »
السمك المقلي من الأطباق المفضلة عند المصريين، خاصة على سفرة الغداء في أيام العطلات أو الرحلات، وهو طبق يجمع بين البساطة والطعم الرائع. في عام 2025، ما زالت طريقة السمك المقلي المصري التقليدية تحافظ على شعبيتها بفضل نكهة التتبيلة المميزة وقرمشة القشرة الذهبية. إليكِ الطريقة الأصلية لتحضير السمك المقلي من المطبخ المصري خطوة بخطوة. المكونات:
كيفية عمل السمك المقلي على الطريقة المصرية 2025 قراءة المزيد »
اللي جرّب شاورما دجاج لبنانية أصلية، عارف إن الطعم مش مجرد توابل على دجاج.الموضوع أكبر من كده: تتبيلة متوزونة، نكهة ليمون خفيفة، زبادي بيطري الدجاج ويخليه يدوب، والريحة؟ تشهي وانت لسه بتطبخ. والأجمل؟ إنك تقدر تعمل كل ده في الفرن، من غير شواء ولا دوشة، ويطلع طعم لا يقل عن أحسن مطعم شاورما في بيروت.
طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية في الفرن 2025 قراءة المزيد »
تُعد الشكشوكة المصرية من أبسط وألذ وصفات الإفطار أو العشاء الخفيف، فهي تعتمد على مكونات متوفرة في كل بيت: البيض، والطماطم، والبصل. في عام 2025، ما زالت هذه الوصفة تحافظ على شعبيتها كوجبة سريعة التحضير، مغذية، ومشبعة، يمكن تحضيرها في أقل من 15 دقيقة. إليكِ أسهل طريقة لعمل الشكشوكة على أصولها بطعم مصري أصيل. المكونات:
طريقة عمل الشكشوكة المصرية السهلة 2025 قراءة المزيد »
فيه أكلات كده من أول ما تدخل ريحتها في البيت، تعرف إن فيه “مزاج عالي” بيتطبخ.وشاورما اللحم واحدة منهم.ريحة التتبيلة، اللحمة وهي بتتحمّر، والثومية وهي بتغلي على الجنب…كلها تفاصيل بسيطة بس لما تتجمع تطلعلك شاورما ولا أجدع مطعم. النهارده هقولك على وصفة شاورما اللحم اللبنانية الأصلية، بتتبيلة المطاعم، وسر الطراوة والنكهة اللي بتخليك تدعي لصاحب
وصفة شاورما اللحم اللبنانية بتتبيلة المطاعم 2025 قراءة المزيد »
شوربة العدس الأصفر بالشعرية من الأطباق الشتوية المحببة في البيوت المصرية، تمتاز بقيمتها الغذائية العالية، وسهولة تحضيرها، وطعمها الغني. في عام 2025، ما زالت وصفة العدس الأصفر محافظة على مكانتها كأحد أكثر الأكلات الشعبية طلبًا خلال الأيام الباردة، وحتى في الأيام العادية كوجبة سريعة، مشبعة، وصحية. إليكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة، بطعم أصيل وبمكونات في
تحضير العدس الأصفر بالشعرية 2025 قراءة المزيد »
و فتحت عيونك يوم على ريحة زعتر وزيت خارجة من فرن، يبقى أكيد تعرف إحساس المناقيش الحقيقية.المناقيش مش مجرد فطور، دي لحظة دفا، حب، وريحة بتفكرنا بالبيت اللبناني والجمعة الحلوة. وفي 2025، لسه طعم منقوشة الزعتر ما تغيرش… بس الجديد؟ إنك تقدر تعملها في البيت، من غير أي تعب، وبنفس الهشاشة اللي بتدوب في الفم.
مناقيش الزعتر اللبنانية الهشة بعجينة البيت 2025 قراءة المزيد »
