اطعمة ومشروبات

المعصوب اليمني: حلا الشرق بطعم الدفا والعيلة المعصوب من الأكلات الحلوة والمغذية جدًا، وبتتقدم في الفطور أو العشاء، وساعات كتحلية تقيلة كده بعد الغدا. مكوناته بسيطة، بس الطعم؟ خطير، وبيشبع جدًا.والمميز؟ إنه بينفع في أيام الشتاء أو الصيف، وسهل يتعمل بمكونات موجودة في كل بيت. المكونات: خطوات التحضير: 1. تجهيز الخبز: 2. نهرس الموز: 3.

السلتة اليمنية: الدفا والنكهة في طبق واحد لو عمرك ما جربت السلتة، فأنت فعليًا لسه ما دُقتش قلب المطبخ اليمني. السلتة مش مجرد أكلة، دي حالة مزاجية، بتتقدم سخنة جدًا في فخار، وبتجمع بين مرقة لحم، خضار، وحبة حلبة بيضاء بتديها نكهة مميزة جدًا. واللي بيحبها، بيحبها أوي. الجميل؟ إنها مش معقدة، ولو مشيت ورا

الزربيان العدني: أكلة فيها بهارات اليمن وحنيّة البيت الزربيان من الأكلات اللي لما تطبخها، ريحتها تملأ البيت وتخلي كل اللي حواليك يسألوك “إيه الطبخة الحلوة دي؟”. أصلها من عدن، لكنها انتشرت في كل اليمن وبراها كمان. فيها نكهة غنية، وسهلة أكتر مما تتخيل. في الوصفة دي، هنعملك الزربيان العدني خطوة بخطوة بطريقة سهلة، تقدر تطبقها