وش هي المثلوثة؟هي طبق سعودي مميز يجمع ثلاث أطباق شعبية في صحن واحد:✔️ المرقوق✔️ القرصان✔️ الجريش يعني 3 نكهات، 3 قوامات، 3 أطباق تقليدية… لكن مجتمعة في سفرة وحدة تخلّي الضيف ساكت من الذهول! 😮 واللي بيميز المثلوثة عن أي طبق ثاني؟ إنها تجمع اللذة والدفا والتنوع في لقمة وحدة. 🛒 المكونات الأساسية: للمرقوق: للقرصان: […]
المثلوثة السعودية بثلاث نكهات لا تقاوم – 2025 قراءة المزيد »
المضغوط مو مجرد أكلة سعودية…هو طبق “هيبة” في العزايم، و”فخامة” في السفرة، و”راحة” لما تطلب تدلل نفسك بعد يوم طويل!وفي 2025، تقدر تسوي مضغوط لحم بطعم المطاعم… ويمكن أزكى!بنكشف لك اليوم وصفة كاملة، خطوة بخطوة، ومعاها سر التتبيلة اللي تفتح الشهية من أول ما تشمها 🤤 🛒 المكونات: 🍖 للحم: 🍚 للرز: 👨🍳 خطوات التحضير:
كيف تسوي مضغوط لحم بتتبيلة ولا في الأحلام – 2025 قراءة المزيد »
خبز تقليدي بطابع أصيل وطعم لا يقاوم! المكونات: ولو عندك حجر فرن أو صاج ثقيل، يبقى ممتاز للتحمير الصح. خطوات التحضير: 1. نبدأ بالعجينة:في بولة كبيرة، اخلطي كل أنواع الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر ورشة الملح.ضيفي الزيت، وابدئي نزلي الميّه شوية شوية وإنتي بتعجني.استمري في العجن لحد ما تحصلي على عجينة ناعمة وطريّة، بس ماتلزقش.غطيها
طريقة تحضير الملوح اليمني (الخبز الحجري) 2025 قراءة المزيد »
العريكة واحدة من الحلويات الجنوبية الأشهر على الإطلاق!تقدّم في الفطور، العصرية، أو كتحلية دافية شتوية، وغالبًا ما تكون مرتبطة بالجلسات العائلية والمناسبات الخاصة.وفي 2025، الناس صاروا يدورون على طرق عصرية وسهلة لتحضيرها بدون ما يفقدوا روحها الأصلية! اليوم بنقدم لك طريقة عمل العريكة الجنوبية الأصلية،مع سرّ الخلطة اللي يخلي طعمها “يتحدّث عن نفسه” 😋 🛒
العريكة الجنوبية مع سر الخلطة – 2025 قراءة المزيد »
وصفة دافية من قلب البيت اليمني الأصيل المكونات: خطوات التحضير: 1. أول حاجة نجهز الماء والدقيق:في قدر على النار، حطي 3 أكواب من الماء وخليهم يسخنوا لحد ما يبدأوا يغلوا.في بولة تانية، اخلطي كوب الماء الباقي مع الدقيق الأسمر كويس لحد ما يبقى الخليط ناعم ومفيهوش تكتلات. 2. نبدأ نطبخ:وأنتي بتقلّبي الميّه اللي بتغلي، صبّي
طريقة عمل العصيدة اليمنية بالدقيق الأسمر 2025 قراءة المزيد »
إذا دخلت مطعم حجازي أصيل، وشمّيت ريحة برتقال مع توابل عربية فخمة…أكيد بيكون في الطريق رز الكابلي! الطبق الملكي الفاخر اللي خطف القلوب والبطون من أول لقمة 😋في 2025، صار الكابلي أسهل من أي وقت، تقدر تسويه في بيتك بنفس طعم المطاعم الكبيرة…والأجمل؟ بطريقة سريعة، اقتصادية، ومليانة نكهات خرافية! 🧡 🌟 وش هو رز الكابلي؟
طريقة رز الكابلي الحجازي زي المطاعم – 2025 قراءة المزيد »
لو جربت الفطير اليمني مرة، مستحيل تنساه! هش، طري، وريحته تاخد العقل، وبيكون مثالي مع الشاي أو حتى جنب طبق فول أو عسل وسمن. النهاردة هقولك على طريقة تحضيره خطوة بخطوة كأنك معايا في المطبخ. المكونات اللي هتحتاجيها: يلا نبدأ الشغل: 1. أول حاجة نجهز العجينة:في بولة كبيرة، هنحط الدقيق ومعاه الخميرة والسكر والملح ونقلبهم
طريقة تحضير الفطير اليمني الهش واللذيذ 2025 قراءة المزيد »
الحنيني النجدي هو أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في منطقة نجد بالمملكة العربية السعودية، ويُعتبر من الأكلات الشتوية التي تمنح الجسم الدفء والطاقة. يتميز هذا الطبق بمكوناته البسيطة والغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لفصل الشتاء. 🛒 المكونات: 👨🍳 طريقة التحضير: 📝 نصائح:
الحنيني الشتوي: وصفة تدفي القلب – 2025 قراءة المزيد »
المجبوس (أو المكبوس) هو طبق خليجي عريق، محبوب في السعودية، الكويت، البحرين، والإمارات…لكن اليوم بنسوي نسخة سعودية خرافية بمذاق ولا أروع!ويا سلام لما يكون فيها السر الخفي اللي يخلي الطعم يطير العقل! 🤤 🛒 المكونات: 🍗 للدجاج: 🍚 للرز: 👨🍳 خطوات التحضير: ✅ 1. تتبيل الدجاج: افرك قطع الدجاج بالخليط (ثوم + ليمون + بهارات
مجبوس دجاج ولا أطيب: الوصفة السرية – 2025 قراءة المزيد »
لو سألت أي أحد: “وش أفضل رز جربته؟” غالبًا بيرد عليك: البخاري، وبس!رز مفلفل، مليان نكهة، ومع دجاج أو لحم… طعم خرافي يعجز اللسان يوصفه! وفي 2025، صارت وصفات البخاري أسهل وأسرع، وبدون ما تضحي بالنكهة…يلا نبدأ خطوة بخطوة ونطبخ رز بخاري فاخر ولذيذ بطريقة سهلة جداً في البيت! 😋 🛒 المكونات: 🍗 للدجاج: 🍚
أسهل طريقة لعمل رز بخاري بطعم خرافي – 2025 قراءة المزيد »
