elshreif.com

النودلز بالخضار: وصفة سريعة ولذيذة لعشاق الخفة والطعم النودلز بالخضار من الأطباق السريعة والمحببة، وبتجمع بين النكهة الآسيوية والراحة في التحضير. مناسبة للغداء أو العشاء، وخفيفة على المعدة وغنية بالألوان والمكونات النباتية. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: سلق النودلز تُسلق النودلز حسب التعليمات وتُصفّى وتُرش بقليل من الزيت حتى لا تلتصق. الخطوة 2: تشويح الخضار […]

المعكرونة بالجبن: الذوبان اللي بيخليها طبق مستحيل تقاومه المعكرونة بالجبن واحدة من أكثر الأطباق اللي بتحبها الكبار والصغار، خصوصًا لما تكون جبنة سايحة وطعمها كريمي غني. الوصفة دي سهلة وسريعة، ومناسبة لأي وقت تحب فيه وجبة دسمة ومشبعة. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: سلق المعكرونة تُسلق المعكرونة في ماء مغلي وملح حتى تنضج نصف نضج،

المعكرونة بالصلصة البيضاء: الكريمية الغنية بطابع إيطالي شرقي المعكرونة بالصلصة البيضاء، المعروفة باسم “ألفريدو”، من الأطباق المفضلة لعشاق النكهات الكريمية. تُطهى باستخدام الزبدة والكريمة والثوم، وتُقدّم مع الجبن لتكون وجبة دافئة ومشبعة. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: سلق المعكرونة تُسلق المعكرونة في ماء مغلي وملح حتى تُصبح نصف نضج، ثم تُصفّى. الخطوة 2: تحضير الصلصة

المعكرونة بالصلصة الحمراء: وصفة يومية بطعم لا يُمل المعكرونة بالصلصة الحمراء من أكثر الأكلات انتشارًا في الوطن العربي، وسر شعبيتها يكمن في سهولتها وطعمها الغني. تُحضَّر بطماطم ناضجة وتوابل بسيطة، وتُقدَّم كوجبة رئيسية أو جانبية في الغداء أو العشاء. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: سلق المعكرونة تُسلق المعكرونة في ماء مغلي مع ملح حسب التعليمات،

السباغيتي الإيطالي العربي: مزيج النكهتين في طبق واحد السباغيتي طبق شهير عالميًا، لكن عند العرب تطوّرت نكهته بإضافة التوابل الشرقية واللمسة الخاصة لكل بلد. هذا الطبق يجمع بين المعكرونة الإيطالية الأصلية والتوابل العربية المميزة، ليمنحك طعمًا غنيًا وسهل التحضير في الوقت نفسه. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: سلق السباغيتي تُسلق المكرونة في ماء مغلي وملح

المعكرونة بالبشاميل: أكلة العزومات والمناسبات بلا منازع المعكرونة بالبشاميل من أشهر الأطباق المحبوبة في العالم العربي، وخصوصًا في مصر. مزيج المعكرونة واللحم المفروم وصلصة البشاميل البيضاء يمنح طعماً متكاملاً يشبع ويرضي جميع الأذواق. المكونات للمعكرونة: للحشوة: للبشاميل: طريقة التحضير الخطوة 1: سلق المعكرونة يُغلى الماء ويُضاف الملح، ثم تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصف نضج، وتُصفّى.

الكوارع السودانية: نكهة فريدة وقوة غذائية لا مثيل لها الكوارع السودانية تُحضّر بلمسة مميزة تختلف عن باقي المطابخ، إذ تُطهى غالبًا مع صلصة الفول السوداني أو تُقدَّم بجانب العصيدة، مما يمنحها طابعاً دسماً وشعبياً محبباً في السودان، خاصة في الشتاء. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: غلي الكوارع تُسلق الكوارع أولاً مع قليل من الملح حتى

الكوارع الجزائرية: طعم الأصالة والقوة الكوارع في الجزائر تُعد من الأطباق القوية والمغذية التي تُحضَّر في الشتاء أو في المناسبات الخاصة. تُطهى أرجل الخروف أو العجل مع الحمص والتوابل الجزائرية المميزة، وتُقدّم مع الخبز التقليدي أو الرغيف الساخن. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: تحمير الكوارع في قدر ضغط، تُقلى الكوارع مع البصل والثوم حتى تأخذ

الجريش السعودي: وصفة نجدية بطعم الزمن الجميل الجريش من أشهر الأكلات الشعبية في نجد، ويُقدّم في الولائم والجمعات العائلية. يتميز بقوامه الكثيف وطعمه الفريد الناتج من دمج القمح المجروش مع اللبن أو الحليب واللحم، ويُزين بالبصل المحمّر أو السمن. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: نقع وطهي الجريش يُنقع الجريش لمدة 3 ساعات، ثم يُطهى مع

الزربيان العدني: عبق اليمن في كل قضمة الزربيان هو واحد من أشهر أطباق الأرز اليمنية، وخصوصًا في عدن. يتميز بنكهاته العطرية واحتوائه على الزعفران والبطاطس والبهارات العدنية الفريدة. يُطهى غالبًا مع اللحم أو الدجاج، ويُقدّم في المناسبات والأعراس. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: طهي اللحم أو الدجاج يُشوح البصل في الزيت حتى يذبل، ثم يُضاف