elshreif.com

المعكرونة بالبشاميل: أكلة الفخامة وسيدة العزائم المصرية المعكرونة بالبشاميل طبق مصري لا غنى عنه في أي عزومة. بتجمع بين طبقات من المعكرونة، اللحم المعصج، وصوص البشاميل الكريمي اللي بيغطي كل حاجة بطبقة ذهبية من الجبنة. وصفة مشبعة ومحبوبة عند الكبار والصغار. المكونات للمعكرونة: 1 كيس معكرونة قلم (500 جم) ماء وملح للسلق للحشوة: 1/2 كجم […]

الكوارع السودانية: طعم غني ونكهة قوية الكوارع في المطبخ السوداني تُحضّر بطريقة مميزة، حيث تُطهى في مرق غني بالبصل والتوابل الحارة، وتُقدَّم عادة في الولائم والمناسبات. طبق تقليدي بيعتمد على النكهة الثقيلة ويُحب مع الخبز البلدي أو العصيدة. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: في قدر كبير، سخّن الزيت وأضف البصل حتى يذبل، ثم الثوم والطماطم

الكوارع الجزائرية: طبق شتوي دسم ومغذي الكوارع أو ما يُعرف في الجزائر بـ”الرجلين” من الأطباق التقليدية التي تُحضّر في فصل الشتاء لما لها من قيمة غذائية عالية. تتكون من أرجل الخروف المطهية مع التوابل والحمص في مرق غني. الوجبة دسمة ومحببة في المناسبات والعزائم. المكونات الأساسية 4 أرجل خروف منظفة جيدًا ومسلوقة نصف سلقة 1

الكرشة المغربية: طبق تقليدي بطابع مميز الكرشة المغربية واحدة من الأطباق المميزة في المطبخ المغربي، تتميز بنكهتها القوية وبهاراتها الفريدة. تُحضر باستخدام مصارين الخروف المطهية بالتوابل الكثيرة، وتُقدم في المناسبات كوجبة غنية ومشبعة. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: تحضير الكرشة يُغسل الكرش جيدًا باستخدام الماء والخل للتأكد من تنظيفه بشكل كامل، ثم يُقطع إلى قطع

العصبان الليبي: أكلة شعبية بطابع بدوي أصيل العصبان الليبي من أشهر الأكلات التراثية في ليبيا، وبيتشابه مع العصبان التونسي لكنه يختلف في التوابل وطريقة التحضير. يُعد من مصارين الخروف المحشوة بخليط من الأرز، الكبد، البصل، والبهارات، ويُطهى حتى يطرى ويقدم غالبًا في الأعياد. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: تجهيز الحشوة يُخلط الأرز مع الأحشاء والخضرة

رحلة في قلب المطبخ المغربي مع الطاجين لو سألت أي مغربي عن الطبق اللي يمثل مطبخه، هيرد بدون تردد: “الطاجين”. مش مجرد وجبة، ده أسلوب حياة، طريقة طبخ فيها صبر، وعشق، وتوابل مشهورة في كل بيت مغربي. في المقال ده، هنعمل جولة سريعة وممتعة في طريقة تحضير الطاجين المغربي الأصيل بلحم الغنم والخضار، ونفهم ليه

لو كنت ساكن في العاصمة أو ناوي تزورها، فأكيد بتدور على أفضل مطاعم الرياض في السعودية، خصوصًا إن المدينة بقت دلوقتي مليانة أماكن أكل متنوعة تناسب كل الأذواق. من المطاعم الشعبية اللي تحس فيها بالجو السعودي الأصيل، لحد المطاعم العالمية اللي بتقدم تجربة فاخرة، الرياض حرفيًا فيها كل حاجة. في الدليل ده، هنعرفك على أشهر

لو كنت عايش في السعودية أو حتى زائر، أكيد عارف إن حرارة الصيف هناك مش هزار. درجات الحرارة في السعودية بتوصل لأرقام عالية جدًا، خاصة في مناطق زي الرياض، الدمام، والمدينة، وده بيخلي الناس تدور على حلول ذكية لتخفيف الحر والتأقلم مع الجو. في المقال ده، هنعرفك إزاي تتعامل مع الحر الشديد في السعودية بخطوات

لو بتفكر تعمل نقل عفش في السعودية، فالموضوع محتاج منك تخطيط مظبوط عشان تضمن إن العفش يوصل سليم ومفيش حاجة تضيع أو تتكسر. عملية نقل العفش جوه المملكة، سواء بين مدن زي الرياض، جدة، الدمام أو حتى داخل نفس الحي، بقت دلوقتي أسهل بكتير مع وجود شركات متخصصة بتقدم لك الخدمة بطريقة احترافية ومضمونة. أفضل