elshreif.com

المعكرونة بالصلصة البيضاء: فخامة الطعم وسهولة التحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء أو مكرونة ألفريدو من الوصفات الإيطالية المشهورة اللي انتشرت بشكل واسع في الوطن العربي. صوص كريمي غني بيجمع بين الجبنة والكريمة والحليب، وبيناسب المعكرونة بشكل مثالي. المكونات طريقة التحضير 1. سلق المعكرونة تُسلق في ماء مغلي وملح حتى النضج، ثم تُصفّى وتُحتفظ بقليل من ماء […]

المعكرونة بالجبن: أكلة سريعة بتذوب في الفم لو عايز وصفة سريعة، دافية، وبتريح الأعصاب بعد يوم طويل، المعكرونة بالجبن هي الخيار المثالي. بطبقات من الجبنة الكريمية والموزاريلا، الوصفة دي هي رمز للراحة والطعم الغني. المكونات طريقة التحضير 1. سلق المعكرونة تُسلق حتى النضج، ثم تُصفّى وتُترك جانبًا. 2. عمل صوص الجبنة تُذوّب الزبدة في قدر،

المعكرونة بالصلصة الحمراء: الأكلة السريعة المفضلة لما تكون مستعجل أو مش حابب تقضي وقت طويل في المطبخ، المعكرونة بالصلصة الحمراء هي الحل المثالي. بسيطة، لذيذة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت. الوصفة دي على الطريقة البيتية بطابع شرقي خفيف ونكهة متوازنة. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: سلق المعكرونة تُسلق المعكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح،

الفتة اليمنية: أكلة تراثية بنكهات مختلفة الفتة اليمنية تُعد من الأطباق التقليدية اللي يختلف تحضيرها حسب المناطق، وأشهر أنواعها فتة العسل والسمن، أو فتة المرق بالخبز. وجبة دسمة ولها مكانة خاصة في السفرة اليمنية، سواء للفطور أو الغداء. المكونات للفتة بالعسل والسمن: للفتة بالمرق: طريقة التحضير الخطوة 1: الفتة بالعسل والسمن يُفتت الخبز في طبق

السلتة اليمنية: طبق شعبي يمني دافي وغني بالنكهة السلتة هي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية في اليمن، وتُقدَّم عادة كوجبة غداء رئيسية. تعتمد على مزيج من المرق واللحم والخضار والبهارات، وتُغطّى بطبقة رغوية ساخنة تُعرف بـ”الحلبة”، ما يمنحها طابعها المميز. المكونات للأساس: للحلبة: طريقة التحضير الخطوة 1: تجهيز قاعدة السلتة في قدر، يُشوّح البصل مع

الشية السودانية: نكهة مشاوي إفريقية بطابع خاص الشية السودانية من أشهر الأطباق في السودان، وهي عبارة عن لحم يُتبّل بتتبيلة بسيطة ويُشوى على الفحم أو في الفرن، ويُقدّم غالبًا مع العصيدة أو الخبز البلدي. نكهته قوية ويُعتبر طبقًا أساسيًا في المناسبات والعزومات. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: تجهيز التتبيلة يُخلط البصل والثوم والتوابل والزيت والليمون

العصبان التونسي: أكلة تراثية بتفاصيل دقيقة وطعم أصيل العصبان التونسي هو طبق تقليدي شهير في تونس وليبيا، يتكوّن من مصارين الخروف المحشوة بخليط من الأرز، الكبد، الرئة، والبقدونس. يُطهى في ماء مغلي ثم يُحمّر حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ونكهة لا تُقاوم. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: تحضير الحشوة يُخلط الأرز مع الأحشاء المفرومة والبصل والخضرة

البطاطا بالكريمة: وصفة دافئة بطعم غني ومخملي البطاطا بالكريمة والجبنة طبق فاخر يليق بالعزومات أو الوجبات العائلية. كريمة الطهي تذوب مع البطاطا لتعطي قوام كريمي رائع، مع لمسة الجبنة الذهبية المقرمشة على الوجه. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: تجهيز الخليط يُخلط الثوم مع الكريمة والتوابل في وعاء. تُدهن صينية الفرن بالزبدة وتُرتب فيها شرائح البطاطا.

البطاطا المشوية: وصفة خفيفة ولذيذة لكل الأوقات البطاطا المشوية من الأكلات السهلة والمحببة، سواء كانت وجبة خفيفة أو طبق جانبي بجانب الدجاج أو اللحم. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ويمكن تنكيهها بمكونات بسيطة من المطبخ. المكونات طريقة التحضير الخطوة 1: نقع البطاطا تُنقع البطاطا في ماء وملح لمدة 15 دقيقة، ثم تُجفف جيدًا قبل